Bektaşi üzümü Rus sarısı - avantajları ve dezavantajları
İçerik:
Bektaşi üzümü, Urallar ve Sibirya'da iklim için ideal olan lezzetli bir meyvedir. Dona dayanıklıdır, tatlıdır ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Bu makale size verimli, sağlıklı bir sarı bektaşi üzümü çalısının nasıl yetiştirileceğini, bitkinin bakımı ve ne zaman hasat edilmesi gerektiğini gösterecektir.
Bektaşi üzümü Rus sarısının tanımı ve özellikleri
Bektaşi üzümü ailesinden sarı meyvelerin çeşitliliği o kadar genç değil, yaklaşık yarım asır önce yetiştirildi. Ancak bu süre zarfında tadı hiç bozulmadı.
Kökeni hikayesi
1970 yılında, Michurinsky Bahçıvanlık Tüm Rusya Araştırma Enstitüsü'nde, damızlık K.D.Sergeeva, çeşitli sarı bektaşi üzümü yetiştirdi. Birkaç çeşit meyveyi geçti: Oregon, Curry, Careless ve Houghton, standart. Seçim sonucunda soğuk havaya ve küllemeye dayanıklı bir dut elde ettik. 1974'te çeşitlilik eyalet siciline kaydedildi ve Kuzey-Batı ve Ural bölgelerine yayıldı.
Sarı Rus bektaşi meyveleri
Çalıların özellikleri
Çalı - yapısı, yaprakları, sürgünleri, dikenleri, tomurcukları vb.'nin özelliklerinden bahsedersek, sarı bektaşi üzümü orta çalı olarak tanımlayabilirsiniz. Rus sarısı, orta derecede yayılan, yoğun, uzun, dikenli ve ayrıca üstü pembe renkli olan kalın açık yeşil büyüyen sürgünlere sahiptir. Orta kalınlıkta lignize sürgünler de hafiftir.
Çalı, orta büyüklükte (uzunluk / kalınlık) keskin düz dikenler ile kaplıdır, hafif iğneler sürgünlere dik açılarda yerleştirilmiştir. Yaprak izi yuvarlak bir şekle sahiptir. Donuk kahverengi taçlı küçük tomurcuklar, ihmal edilmemiş ve hafifçe sapmıştır. Çalı yaprakları parlak yeşil, hafif parlak, alçaltılmamış, kösele bir yüzeye sahiptir. Çoğunlukla düz, ancak içbükey yapraklı çeşitleri var. Çiçekler genellikle soluk ve küçüktür.
Çileklerin özellikleri
Sarı bektaşi üzümü meyveleri oldukça büyüktür, her biri yaklaşık 4.5-6 gr ağırlığındadır, göze çarpan bir mumsu çiçek ile oval veya oval şekillidir. Deri yoğun, orta kalınlıkta, etin sarı renginden çok daha açık olan birçok dallı damarlıdır.
Meyvelerin tadı ekşi, ancak oldukça tatlı. Şeker içeriği% 9,3'tür. Tohum içeriği ortalamadır. Meyveler çiğ yemek, reçel, smoothie, tatlı yapmak, çay yaprakları eklemek vb. İçin uygundur.
Çeşitliliğin özellikleri
Bektaşi üzümü lezzetli ve sağlıklı bir meyve olmasının yanı sıra erken bir bal bitkisidir. Bu, arıları siteye çeken ilk renktir.
Olgunlaşma dönemi ve verim
Tohum ekimi Eylül ayında başlar ve Kasım ayına kadar sürer. Meyvenin dona dayanıklı olmasına rağmen, ekim sırasında dona kadar çekilmemesi daha iyidir.Haziran ve Temmuz ayının başlarında, uygun özenle: sürekli tırmanma, yabani otlardan kurtulma, zararlılardan destek ve tedavi varlığı, meyveler dallarda uzun süre ağırlaştığı ve parçalanmadığı için çalı yaklaşık 5 kg verecektir. . 10 yıl içinde iyi bir hasat sağlanacaktır.
Tat kaliteleri
Rus sarı bektaşi üzümü meyvesi ekşidir, ancak asıl sebep şekerdir, tatlıdır. Gurmeler için tadı hoş ve biraz sıra dışı.
Kuraklığa ve dona dayanıklılık
Bitki yüksek neme tahammül etmez, bu nedenle ideal olarak kök alır ve kurak bir iklime dayanır. Ancak düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Kış da çeşitlilik için korkunç değildir, çalılar sığınak olmadan donları kolayca tolere eder.
Hastalık ve haşere direnci
Zamanında işleme ile bitkinin bağışıklığı önemli ölçüde artacaktır, bu nedenle hastalık bektaşi üzümü etkileyemez. Çeşitliliğin en çok üstesinden gelen hastalıklar ve zararlılar:
- külleme;
- yaprak biti vur;
- örümcek akarı;
- testere sineği;
- septoria;
- antraknoz.
Bektaşi üzümü yapraklarını etkileyen antraknoz hastalığı
Tedavi böceklere ve parazitlere karşı gerçekleştirildiyse, toplama ancak üç hafta sonra gerçekleştirilebilir. Bir sonraki işlem, meyveleri topladıktan iki hafta sonra yapılmalıdır.
Çilek kullanmak
İşletmeler, üretim için büyük miktarlarda çilek satın almaktan çekinmezler. Taze satışa, üretime, pişirmeye, konserve yapmaya uygun çok yönlü bir üründür.
Rus sarı çeşidinin avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri arasında şunlar belirtilmiştir: donma direnci, ısıya ve kuraklığa karşı direnç, kendi kendine doğurganlık, yani tozlayıcıya ihtiyaç yoktur. Ve tabii ki tadın.
Bahçıvanlar, eksikliklerden, çalıların büyüme sırasında gençken bol miktarda yayıldığını vurgular.
Siteye genç fidan dikimi
Mahsulün kalitesi ve bitkinin bağışıklığı doğrudan fidan seçimine, toprak hazırlığına ve ekim alanına ve genç bitkinin sulanmasına bağlıdır.
Fide seçimi ve hazırlanması
Bir fide seçerken iki şeye dikkat etmeniz gerekir: kök sistemi ve sürgünlerin esnekliği. Kök sistemi kuru olmamalıdır. İdeal olarak, sağlıklı bir sürgünün her biri 13 cm uzunluğunda dört iskelet kökü vardır Kalitesini kontrol etmek kolaydır - bir kesit oluşturun. Kesimin rengi bej veya krem ise fide canlıdır, sağlıklıdır, kahverengi ise hastalıktan etkilenir.
İniş zamanı ve düzeni
Eylül-Kasım ayları arasında sonbaharda bir bektaşi üzümü fidanı dikmeniz gerekir. İlk soğuk havalardan önce mutlaka. Çalılar, kök boğazı gizlemek için 10-15 cm derinliğe kadar 2 m aralıklarla deliklere dikilir.
Bir iniş sitesi seçmek
Toprakta fazla nem olmayan, iyi aydınlatılmış bir yer uygundur. Çernozem ve hafif tınlı topraklar, sarı bektaşi üzümlerinin büyümesi için verimli bir atmosferdir. Ayrıca fideleri soğuk rüzgarlardan ve cereyandan korumanız gerekir.
Site hazırlığı
Önce yabancı otların yok edilmesi, ekim alanının temizlenmesi, ardından toprağı kazarken toprağın gübrelenmesi. Her 1 m² için 15 kg humusa ihtiyacınız olacak. Gerekirse kum veya kil ekleyin.
Dikim süreci
Rus sarı bektaşi üzümlerinin nasıl ekileceğine dair kısa talimatlar:
- Fide kökleri ekimden bir gün önce suya bırakılır.
- 60 × 60 × 70 cm boyutlarında kazma delikleri, aralarındaki mesafe en az 2 m olmalıdır.
- Çukurlardaki toprağı odun külü ve süperfosfat ile at humusu ile gübreleyin.
- Fideyi 45 ° açıyla deliğe yerleştirin ve üzerine toprak serpin.
- Kök boğazı 10-15 cm derinliğinde olması köklerin güçlenmesine ve oluşmasına yardımcı olur.
- Fide üzerine su dökün. Delik başına iki kova.
- Yarım metre çapında dairesel bir delik açın. Bir günde ekildikten sonra turba ile talaş doldurun.
Sarı bir Rus bektaşi üzümü dikmek
Fide dikim süreci, ilk bakışta göründüğü kadar karmaşık değildir. Önemli olan, bazı prosedürleri önceden yapmaktır: uygun bir yer seçin, delikler hazırlayın, humus.
Mevsimsel bakımın özellikleri
Çalı, kurak bir iklime adapte edilmiştir, dona karşı dayanıklıdır ve yağışlı yazları oldukça iyi tolere eder. Ancak sarı bektaşi üzümü kendine has özelliklere de sahiptir: yoğun bir taç, keskin ve sık dikenler ve ayrıca dallar geniş bir şekilde büyüyebilir.
Sulama ve besleme
Çalı nemi sevmez, ancak yazın haftada iki kez, sabahları ve akşamları çalıların altında iki kova sulamak gerekir. Meyve verme döneminde düzenli sulama etkili olacaktır. Bu süre zarfında gelecek yıl böbrekler oluşur.
Malçlama ve gevşetme
Malçlama ve periyodik gevşetme, fidenin sağlığı ve başarılı bir şekilde büyümesinin anahtarıdır. Sulamadan sonra toprağı gevşetmek, gübrelemek, yabani otları yok etmek gerekir. Böylece bitki maksimum miktarda besin alacaktır.
Desteklerin kullanılması
Bektaşi üzümü destekleri tahta bloklardan veya metal tellerden yapılır. Her iki seçenek de uygundur, böylece dallar biraz yukarı doğru büyür. Bu, hasat işlemini ve işleme sırasında kök sisteme ve gövdeye erişimi kolaylaştırır.
Sarı bektaşi üzümü çalıları için ahşap destekler
Önleyici tedavi
Mantar öldürücüler, böcek öldürücüler, böcek öldürücüler, üre veya kaynar su - erken ilkbaharda yapılacak herhangi bir çare, fidenin hastalıklara ve parazitlere direnmesine yardımcı olacaktır. Hem kimyasal hem de biyolojik müstahzarlarla muamele, bitkiye daha fazla bağışıklık sağlayacaktır.
Budama
Eskiden kurtulmak hasat miktarını artırır. Eski kurutulmuş sürgünleri tomurcuklara, hastalıklı, bükülmüş dalları yere budamanız gerekir. Bir bitkiye bakmak için en iyi zaman, büyüme mevsiminin henüz başlamadığı erken ilkbahardır.
Sarı bektaşi üzümlerinin eski dallarını budama
Bektaşi üzümlerinin aşırı büyümesini kontrol etmek - genç dallara güneş ışığına ve ek besin maddelerine erişim sağlamak.
Kışa hazırlık
Düşük sıcaklık direnci, kış dönemlerinde koruma maliyetlerini düşürür. Kışlama için yapmanız gereken tek şey, dalları yere daha yakın olacak şekilde destekleri çıkarmaktır.
Üreme
Bir tohumdan fide yetiştirmek zahmetli bir süreçtir. Bir çalı kullanarak verimli bektaşi üzümlerini çoğaltabilirsiniz.
Deneyimli bahçıvanlar oybirliğiyle çalıyı bölerek yaymayı tavsiye ediyorlar. Bunu yapmak için, bitki Kasım ayında yerden çıkarılır, önceden kazılmış deliklere dikilmiş 2-3 parçaya kesilir ve sulanır. İlkbaharda, kök büyümesini teşvik etmek için genç delenki'yi püskürtmeniz gerekir.
Ayrıca Rus sarı bektaşi üzümü, kesimler ve katmanlarla çoğaltılabilir. İlk durumda, yeşil dallar başın tepesinden kesilir, suya köklenir ve sonra açık toprağa ekilir. İkincisi, burcun alt dalları toprakla kaplı yere bükülür. Birkaç hafta sonra toprağa büyüyecekler ve dallar ana çalıdan kesilip başka bir yere nakledilebilir.
Haşere ve hastalık kontrolü
Rus sarı bektaşi üzümü, hastalıklara ve zararlılara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Her durumda, önleyici tedbirler açıkça en iyi seçenektir. Bunun için ilaçla püskürtme, dezenfekte edici solüsyonlar yapılır, çalılar malçlanır ve toprak gübrelenir.
Örümcek akarı zarflı bektaşi üzümü yaprakları
Sarı Rus bektaşi üzümü, her yıl yaklaşık 15 kg çilek üreten muhteşem bir ev bahçesi bitkisidir. Zamanında gübreleme prosedürleri, hastalık önleme, budama ve bakım, çalıların ömrünü birkaç yıl uzatacaktır.
