Şeftali neye benziyor ve nasıl ağaç dikilir

Şeftali nedir ve gelecekte iyi bir hasat elde etmek için nasıl doğru şekilde ekilir - bu sorular hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bahçıvanları ilgilendirir. Onlara odaklanmalı ve daha ayrıntılı çalışmalısınız.

Şeftali nasıl ve nerede büyür

Şeftali, yalnızca ılık iklimlerde doğru şekilde gelişen güneydeki, güneşli bir meyvedir:

• Moldova;
• Hindistan;
• Afganistan;
• Suriye.

Şeftali ayrıca Yunanistan'da, İtalya, Fransa, Ukrayna ve Rusya'nın bazı bölgelerinde yetişir. Bu meyve Kafkasya'da büyük miktarlarda yetiştirilmektedir.

Genç şeftali ağacı

Çok uzun olmayan şeftali ağaçları veya çalılar (uygun taç oluşumu ile) diğer meyve ağaçlarının yanında oldukça rahat hissederler. Ama biraz daha fazla ışığa, güneşe ve sıcağa ihtiyaçları var.

İlkbahar donlarına ve kış soğuklarına tahammül etmezler, bu nedenle kışların çok sert olduğu bölgelerde özel hazırlık (barınak) olmadan şeftali ekmenin bir anlamı yoktur. Bitkiler muhtemelen ölür ve ölmezlerse çok sayıda tomurcuk oluşturacak güce sahip olmayacaklardır.

Bitkinin tanımı ve botanik özellikleri

Adi şeftali (Latince - Persica vulgaris Mill) lezzetli reçel, konserve, komposto, ayakkabıcı ve reçel yapmak için kullanılan bir meyvedir. Kemiklerden, örneğin kadınlar ve kızlar arasında oldukça popüler olan yağlar gibi kozmetikler yapıyorlar.

İlginç bir şekilde, bu bitki artık neredeyse hiç vahşi doğada bulunmaz (bu, farmakognozi tarafından onaylanan ve herhangi bir farmasötik sertifikada belirtilen bir gerçektir), ancak Pekin'den çok uzak olmayan, evcil şeftalilerle (odun ve meyveler) yakından ilişkili kabul edilebilecek ağaçlar keşfedildi. benzer), ancak denenemezler.

Çiçek açan şeftali bahçesi

Ortak şeftali, sivri uçlu kenarları olan mızrak şeklinde yaprakları olan bir ağaçtır. Çiçekler, yeşil kütlenin gelişmesinden önce ortaya çıkar. Bazıları pembe, bazıları kırmızı.

Şeftali hangi bitki ailesine aittir?

Şeftali, Almond alt cinsi, Erik cinsi, Pembe ailesine aittir. Bu aile 3 alt aileden (Dryad, Spirey, Rosan), 14 kabile ve 4 alt kabile, ayrıca herhangi bir rütbenin ötesine geçen 2 cins daha oluşur. O içerir:

• Erik;
• Elma ağacı;
• armut;
• Kiraz;
• badem (çarkıfelek meyvesiyle karıştırılmamalıdır);
• çilek
• Ahududu;
• kuşburnu;
• Gül çiçek;
• kiraz defne;
• spirea;
• Rowan.

Pek çok tıbbi ve bronzlaşma bitkisi de Pembe olarak sınıflandırılır. Şeftali kayısı dostudur.

Şeftali kesimi

Şeftali, kemikli bir meyvedir. Şekli çeşide bağlıdır. Ancak meyvelerin çoğu yuvarlak veya hafif uzamış, uzatılmış eliptiktir.Bir tarafta bir oluk uzanır. Cilt yumuşaktır, genellikle tüylü kadife ile kaplıdır. Ancak bazı çeşitlerde pürüzsüz ve hatta sağlam olabilir, bu nedenle piyasada ve mağazada genellikle tamamen farklı harici ve dahili şeftaliler bulabilirsiniz, örneğin:

• kadifemsi bir cilde ve kolayca çıkarılabilir bir kemiğe (basit şeftali) sahip;
• kadifemsi bir cilde sahip, ancak kemikten ayrılamayan hamurlu (pavia);
• pürüzsüz (çıplak) cilde ve kolayca çıkarılabilen kemikli (nektarin);
• kemiğin ayrılmadığı tüysüz (bruignon).

Kağıt hamuru lifli veya kıkırdaklı olabilir. Sofra çeşitlerinde kesitsel lifler görülebilirken, kıkırdaklı et, korunması amaçlanan çeşitlerin karakteristiğidir. Et rengi de değişebilir, sarı, beyaz ve kırmızı çekirdekli meyveler vardır. Pek çok çeşitteki meyvelerin çoğu da çok suludur,% 60 ila% 90 oranında su içerirler.

Boyut aynı zamanda çeşide de bağlıdır, 10 cm çapında şeftaliler vardır ve ayrıca kayısıdan biraz daha büyük olan çok küçük olanlar da vardır. Şeftalilere bakmak özenli bir iştir.

Gelişme aşamaları

Dikim anından ilk meyvelerin alınmasına kadar en az 4 yıl geçebilir. Çalı veya ağaç dikerken şeftali ile diğer bitkiler arasında en az 3 metre kalmaya çalışarak belli bir teknolojiyi takip etmek önemlidir.

Kış soğuksa, ağaç gövdesi eski bir battaniye veya kürk gibi sıcak bir şeyle sarılır. Kök boşluğa mümkün olduğunca çok kar dökülmelidir. -16 santigrat derecede, şeftali ölmezse, o zaman gelecek yaz kesinlikle bahçıvanın güvendiği kadar büyük bir hasat vermeyecektir.

Bir şeftali kaç yıldır meyve verir

Meyvenin zamanlaması, iklimsel büyüme bölgesine, ekimin zamanlamasına ve bakım yöntemine bağlıdır. Hatta bahçedeki diğer ekili bitkilerle karşılaştırıldığında ağacın konumu bile ve bu önemlidir.

Ortalama olarak, sağlıklı bir ağaç yaklaşık 10-15 yıl meyve verirken, bazı bitkiler 30 yaş ve üzerindedir.

Rusya'da hangi çeşitler yetiştiriliyor

Rusya'da şeftali ağırlıklı olarak Kırım ve Kafkasya'da ve ayrıca Moskova bölgesinde yetiştirilmektedir. Çoğu çeşitliliğe bağlıdır: bazıları, özellikle dona dayanıklı olanlar daha az uygun koşullarda yetiştirilebilir, bu nedenle her bahçıvan şeftali ağacının neye benzediğini bilir.

Kiev erken

Kendi kendine tozlaşan erken olgunlaşan çeşittir. Yüksek don direncinde ve donmadan hızlı bir şekilde iyileşme kabiliyetinde farklılık gösterir. 1939'da Gross Mignon ve Kashchenko 208 temel alınarak türetilmiştir. Erken Kiev'in bir alt türü vardır Kiev geç.

Bu şeftali çeşidi:

• düz, orta boylu gövde (4 m'ye kadar);
• parlak pembe kadeh şeklindeki salkımları;
• top şeklinde kompakt, orta yoğun taç;
• dar, uzun koyu yeşil yapraklar.

Kiev erken sınıf

Meyveler iri, yuvarlaktır, muhtemelen her biri 80 ila 100 g ağırlığındadır. Kabuğu yumuşak, kadifemsi, eti çok sulu, şeftalinin kendisi tatlı, neredeyse bal.

Meyvenin rengi farklı olabilir, sarı, pembe ve ahududunun tüm tonlarını içerir, krem ​​rengi şeftaliler de vardır. Taş orta, bir tekneyi andırıyor, hamurdan zayıf bir şekilde ayrılıyor.

Beyaz kuğu

Yayılan küresel taçlı orta boy şeftali. Yuvarlak meyvelerin her biri 150-200 gr ağırlığındadır. Deri açık renkte, şeftali renginde, bazen allık ile. Meyve eti kremsi beyazdır, lifler mevcuttur, kesildikten sonra koyulaşmaz. Taş orta büyüklüktedir, hamurdan kolaylıkla ayrılabilir. Olgun şeftaliler tatlıdır, aromalıdır, bal notaları hissedilir.

Beyaz kuğu çeşidi

Ağaç şiddetli donlara (-30 santigrat dereceye kadar) ve uzun süreli kuraklığa dayanabilir.

Altın Moskova

Bu çeşidin şeftali ağacı, güzel pembe çiçekler, koyu yapraklar ve iri (180 g'a kadar) meyvelerle orta büyüklüktedir. Taç bir top şeklindedir, neredeyse şekillendirilmesine gerek yoktur. Deri sarı, kadifemsi. Hamurun zengin bir sarı-turuncu tonu vardır. Taş büyük, kötü ayrılıyor. Meyveler tatlıdır, ancak içlerinde hafif bir ekşilik vardır.

Altın jübile

Bu, 1921'de yaratılan, yüksek verimli bir çeşittir. Ağaç uzun boyludur (3-5 m), geniş yayılan seyrek bir taç, sarı renkte parlak yeşil yaprakları vardır.

• Çiçekler pembe, şekilleri bir zili andırıyor.
• Meyveler altın sarısı, kadifemsi bir kabuğa sahiptir, geniş ovaldir ve ortalama 120-160 gr ağırlığındadır.
• Lifli etin tatlı ve ekşi bir tadı vardır.
• Taş orta büyüklüktedir, onu hamurdan ayırmak kolaydır.

Meyveler dikimden 2 yıl sonra başlar ki bu şeftali için çok iyidir. Ağacın tozlayıcılara ihtiyacı var ama onlarsız da yapabilir. Çeşitliliğin dezavantajları, meyvelerin kalitesinin düşük tutulması ve olgunlaşma sırasında hızlı dökülmesidir.

Altın Jübile

Ruby Prince

Bu çeşidin anavatanı ABD'dir. Orta büyüklükte bir ağaç genellikle her biri 250-300 gr ağırlığındaki 50 kg koyu kırmızı meyveden olgunlaşır. Kesildiğinde çeşniye sulu sarı etli, çok sulu ve etli sunulur. Çeşitlilik yüksek verimlidir, şeftali konteynırlarda nakliyeyi iyi tolere eder, bu nedenle endüstriyel ölçekte yetiştirilir. Meyvenin tadı hoş, ekşi-tatlıdır.

Favori Morettini

İtalyan şeftali çeşididir. Ağaç orta büyüklüktedir, soğuğa tahammül etmez, -15 santigrat derecenin biraz altındaki sıcaklıklarda ölür. Ancak, avantajlarından biri olarak düşünülebilecek tozlayıcılara ihtiyaç duymaz.

Yakut Prens, Yakut Prens

Meyveler orta, 140 g ağırlığında, kırmızı lekeli sarıdır. Hamuru bejdir, taş ondan büyük güçlükle ayrılır. Şeftali, hem taze olarak tüketilirken hem de meyve suları ve reçel olarak işlenirken sıklıkla taşınır. Meyveler ağaçtan düşmez, ancak çok fazla olması durumunda istenilen boyut ve ağırlığa ulaşamayabilir ve küçülebilir.

Satürn

3,5 metre yüksekliğe kadar Amerikan şeftali çeşididir. Meyveler düzleştirilir, tüylü bir tozla kaplanır, sarımsı pembe, iyi ayrılmış bir taşla kaplanır. Ortalama 60 ila 100 g ağırlığındadırlar.Verim ortalamanın üzerindedir: ağaç başına 40-60 kg. Meyveler uzun süre taze tutulabilir.

Kremlin

Çeşit, Kırım'da yetiştirildi, sıcağa ve soğuğa tahammül etmez. Meyveler lezzetli, sulu, ancak çoğunlukla taze olarak tüketiliyorlar, uzun mesafelerde nakliye neredeyse imkansız. Ancak Kremlin şeftali, çeşitli özelliklerini kaybetmeden taştan yetiştirilebilir, ayrıca neredeyse hastalanmaz, bu da çeşitliliğin geri kalanına göre ana avantajlarından biri olarak kabul edilebilir.

Emekli asker

140 g ağırlığa kadar Kanada şeftali çeşidi.Yuvarlak meyveler bir allık ile parlak sarı bir cilt ile kaplıdır. Meyve eti sarı renkli, yoğun değil, sulu ve aromalıdır. Bu çeşitliliğin temsilcileri kuraklıkları iyi tolere eder, ancak hava sıcaklığı -22 santigrat dereceye düştüğünde incinmeye başlarlar, tomurcukları, çiçek yumurtalıkları ve kökleri zarar görür.

Sibirya

Sezon ortasında, dona dayanıklı bir çeşittir. İlk meyveler fide dikiminden 3 yıl sonra ortaya çıkar. Şeftali yuvarlaktır, her biri 120-140 gr ağırlığındadır. Deride tüy var, kendisi kırmızı lekeler ile parlak sarı renkte.

• Lifli hamurun hoş bir sarı tonu ve inanılmaz bir meyvemsi aroması vardır.
• Kemik kolayca çıkarılır.
• Şeftali iyi kalır ve taşınabilir.

Deneyimli sulu ve lezzetli meyve

Bariz dezavantajlar, yalnızca genç sürgünlerin sabit bir şekilde budamasına duyulan ihtiyacı içerir, ancak sıradan bir şeftaliye nasıl bakılacağını bilerek, bir Sibirya yetiştiriciliği ile kolayca başa çıkabilirsiniz.

"Donetsk White"

Sarı meyveler 130 gr ağırlığındadır, meyve eti şeffaftır, beyazımsı renktedir, taşın yanında damarlar izlenebilir. Kemiğin kendisi orta düzeydedir, hamurdan ayrılamaz. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, meyveler çoğunlukla taze tüketilir.

Çeşit "Harnas"

Tatlı amaçlı erken bir çeşittir. Ağaç uzun, kışa dayanıklı. Olgun meyveler ortalama 150-180 gr ağırlığındadır, kabuk tüylü değil parlak kırmızıdır. Et tatlısı-ekşidir, sarıdır, taştan iyice ayrılmıştır. Meyveler nakliyeyi iyi tolere eder, olgunlaştıktan sonra ağaçlardan düşmez.

Lezzetli "Jaminat"

Meyveleri iri, sarı, oval şekilli, 130-160 gr ağırlığındadır.Esisi tatlı ve ekşidir, liflidir, sarı parıltılı parlak turuncu. Ağaçlar donları iyi tolere eder, çeşitliliğin evrensel bir amacı vardır.

Donskoy

Dona dayanıklı kendi kendine verimli çeşitlilik. Meyveleri küçüktür, 60-80 gr'a kadar çıkar, ancak bir ağaçtan mevsim başına yaklaşık 50 kg hasat edilebilir. Ağacın kendisi yüksektir (3,5-4 m). Meyve eti çok sulu, yoğundur ve tadım sırasında hafif bir ekşilik hissedilir.

"Irganayskiy geç"

Küresel, yassı veya yayılan taçlı orta büyüklükte bir ağaç. Meyveler, sarı bir arka plan üzerinde güzel görünen kırmızı lekelerle kaplı 120-150 gr ağırlığındadır. Deri yumuşaktır, tüylüdür, eti sarıdır, taş serbestçe ayrılabilir.

Don

Orta geç çeşitlilik, aslen Amerika'dan. Ağaç dona dayanıklıdır, hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Meyveler masiftir, 200 g ağırlığında, turuncu, mor bir allık ile kaplanmıştır. Meyve eti sarı, tatlı ve ekşidir, liflidir, taştan kolayca ayrılır.

Frost şeftali

Kardinal

Amerikan erken çeşidi. Meyveler orta büyüklüktedir, olgunlaşma anında 150 g ağırlığa kadar sarıdır, bir karmin tonu alır. Kağıt hamuru liflidir, soluk sarıdır, kemik hamurdan neredeyse ayrılmamıştır. Ağaçların yüksek düzeyde kışa dayanıklılığı olmadığından, çoğunlukla güney bölgelerinde yetiştirilirler.

Öfke

Dünyanın en büyük şeftali meyvesini üreten geç çeşitlerin en iyisi. Bir meyvenin kütlesi yaklaşık 400-450 gr, kabuğu koyu kırmızı, eti parlak, neredeyse turuncu, sulu, taştan iyice ayrılmış. Ağaç kendi kendine tozlaşır, büyüme koşullarını talep etmez.

Collins

Küresel taçlı ve koyu yeşil yapraklı orta boy ağaçlar. Meyveler küreseldir, 130 g ağırlığa kadar, deri kırmızı allık, kadifemsi turuncu renktedir. Meyve eti sarı, sulu, tatlı ve ekşidir. Kemik, hamurdan ayrılır, ancak bu işlem çok az çaba gerektirir.

Collins çeşidi, harika tadı ve aroması

Dağıstan altını

Sarı renkteki küçük oval meyveler 100 g ağırlığındadır, kabuk kadifedir, etli kısım parlak sarı ve hatta turuncudur, taş ondan ayrılmaz. Çeşitlilik erken olgunlaşır, kendi kendine doğurur, ortalama olgunlaşma süresi ile kışa dayanıklı kabul edilir, ancak hastalıkları pek tolere etmez.

Sulu "Redhaven"

Rusya'nın merkez bölgesinde harika hissettiren melez bir çeşittir. Ağaç, büyük küresel bir taç ile uzun (5 m). Orta boy meyveler - 120-160 gr, kadifemsi tenli turuncu, çok tatlı. Taş, fetüsten kolaylıkla ayrılır. Çeşitlilik, yüksek don direnci ile ünlüdür.

Şeftali ağacı nasıl dikilir

Bir tohumdan şeftali yetiştirilebilir veya daha önce yetişmiş genç bir fide satın alınabilir. İkinci durumda, satın alma işleminden hemen sonra bahçeye bir ağaç dikmeye başlarlar. Bunu şöyle yapıyorlar:

1. Koni şeklinde bir çukur hazırlanır.
2. Kesimin kökleri çukurun dibine yerleştirilir (aşılama yeri toprakla kapatılmamalı, yüzeyin yaklaşık 2-3 cm yukarısına yerleştirilir).
3. Kökler deliğe eşit olarak yayılır, üstüne toprak dökülür.
4. Toprak tüm kökleri kapladıktan sonra çukura bir kova su dökülür.
5. Dahası, kökler tamamen toprakla kaplanır ve toprak, gövdenin etrafına sıkıştırılır.

Şeftaliyi 2-3 kova su ile serpin.

Şeftali ağacına nasıl bakılır ve nasıl gübrelenir

Şeftali ağacı çok karamsar ve dikkatli bakıma ihtiyacı var. Düzenli olarak kesilmesi, beslenmesi gerekiyor.

Bahar şeftali budama

Çiçeklenme ve tomurcuk oluşumundan önce şeftalileri budayın. Budama süresi, iklim bölgesine ve hüküm süren hava durumuna bağlıdır. Yapılan çalışmanın sonucu, 60 cm yüksekliğe kadar çanak şeklinde bir taç ve bir sapın görünümü olmalı, alt kademede 4-6 sürgün bırakılır, ortalama 5, tek tek dallar arasındaki mesafe olmalıdır yaklaşık 25 cm.

Üst giyim

Şeftali ağaçları yılda 6 kez beslenirken ilk 4 pansuman ilkbaharda yapılır:

• böbrekler şişmeden önce;
• tomurcuk molası sırasında;
• çiçeklenme ortasında;
• çiçekler solduktan sonra.

Yaz besleme isteğe bağlıdır, gerekirse yapılır. Sonbaharda ağaçlar yapraklar dökülene kadar beslenir. Ayrıca her durumda organik ve mineral gübreler kullanılır.

Çiçek açmak

Çoğu şeftali çeşidi nisan ortası - mayıs başı arasında çiçek açar. Çiçeklenme, dışarısı sıcaksa 5-15 gün, hava serin, ıslak ise 21-22 gün sürer.

Belirli bir çeşit çiçek açtığında, ekimden önce bile bir şeftalinin nasıl çiçek açtığını bulmak önemlidir.

Şeftali neden meyve döker?

Şeftali, çeşitli nedenlerle meyve tutuyor.

• Çeşitliliğin bir özelliği.
• Bu genellikle hava koşulları değiştiğinde veya hastalık olduğunda olur.
• Doğu güvesi olan bir haşere, meyve düşmesinin sık görülen bir nedeni haline gelir. Sürgünleri yer, meyveleri küçümsemez.

Bir ağaç ayrıca bahçıvanın dikkatsizliği nedeniyle hasattan kurtulabilir - taşmalar, sulama eksikliği, zamansız beslenme.

Hasat

Hasat haziran sonunda veya temmuz ortasında başlar ve eylül başına kadar devam eder. Olgun şeftali, taze yenen çeşitli tatlılar hazırlamak için kullanılır.

Kuzey bölgelerde şeftali daha sonra olgunlaşabilir, bu durumda hasat sadece Ağustos ayında başlar.

Tohumlarla şeftali yayılımı

Hemen hemen tüm şeftali çeşitleri tohumdan yetiştirilebilir. Çileklerin nasıl nakledileceğine ve çoğaltılacağına dair adım adım talimatlar aşağıdaki gibidir:

• kemikten çıkarılan çekirdekler 2-3 gün ılık suda bekletilir, şişmeleri gerekir;
• şişmiş tohumlar bir tencereye 4-5 cm derinliğe kadar ekilir;
• dikimler sulanır ve folyo ile kaplanır.

Sera günlük olarak kaldırılır, bitkiler havalandırılır ve gerekirse sulanır. Filizler ortaya çıkar çıkmaz film kaldırılır.

İklim bölgemizin her sakini muhtemelen bir şeftalinin neye benzediğini bilir. Üstelik şeftali her yerde yetişmeyen, sadece ılık güney bölgelerinde yetişen bir ağaç olmasına rağmen. Kuzeyde yaşayan birçok bahçıvan, yıldan yıla, olumsuz koşullarda nasıl şeftali ekileceğini merak ediyor. Aslında şeftali yetiştirmek zaman alıcıdır.