Kuşkonmaz bahçesi ve vahşi - ne kadar yenilebilir kuşkonmaz kışları
İçerik:
Kuşkonmaz, son zamanlarda ayrı bir Kuşkonmaz cinsi olarak seçilen Kuşkonmaz ailesinin parlak bir temsilcisidir. Bu bitki başarıyla bahçe koşullarında yetiştirilmektedir. Bazı türleri yemek pişirmede kullanılmaktadır.
Görünüm tarihinden
Kuşkonmaz yetiştiriciliğinin tarihi üç bin yıldan fazladır. Mısırlılar kuşkonmazın ilahi olduğunu düşündüler ve bitkinin insan ırkının devamı üzerinde çok güçlü bir etkiye sahip olduğuna kesin olarak ikna oldular.
Eski Yunanlılar, yeni evliler için yatağa kuşkonmaz filizi bile koydular, böylece bir çocuğu bir an önce gebe bırakabilirlerdi.
Süs kuşkonmaz çok sıradışı görünüyor
Antik Roma günlerinde, bitki yalnızca ritüel bir özellik olarak kullanılmayı bıraktı ve yiyecek için aktif olarak kullanılmaya başlandı. Uzun süre sebze halk için mevcut değildi ve sadece Roma imparatorunun masasında servis edildi. Ürün 15. yüzyılda Avrupa'ya geldiğinde, ölümlüler için de uzun süre erişilemezdi.
Kuşkonmaz nasıl kışlar
Kültür, nemli bir iklime sahip tropikal bölgelerden geldiğinden, çoğu kuşkonmazın nasıl kışlar olduğu sorusuyla mantıklı bir şekilde ilgileniyor. Güneydeki köklerine rağmen, bahçe kuşkonmaz sert Rus kışlarına mükemmel bir şekilde dayanabilir. Sonbaharda bitki, yeterince güçlü ve sağlıklı rizomlardan ilkbaharda tekrar canlanmak için yeşil saplarını kaybeder.
Bir bitki neye benziyor
Çalı tamamen dekoratif bir görünüm kazandıran iğne şeklindeki dallarla kaplıdır. Çiçekleri özel bir şey değil - orta büyüklükte ve göze çarpmıyorlar. Kuşkonmaz kuşkonmaz bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Kültür, yatay rizomlu gelişmiş bir kök sistemi ile karakterizedir. Meyve, içinde birkaç büyük tohum bulunan bir meyveye benzer.
Ortak çeşitler
300'den fazla yabani kuşkonmaz türü vardır. Hepsi evde veya bahçede dikim için uygun değildir. Aşağıdaki bitki çeşitleri bir apartman dairesine dikim için idealdir.
Kuşkonmaz Meyer
Bu, Asya'daki vahşi yaşamda bulunan oldukça kompakt bir çalıdır. Bitkinin yüksekliği yarım metreden fazla değildir. Bu tür kuşkonmaz, büyüdüğünde, dallanma açısından farklılık gösterdiğinden, genişlikte çok iyi büyür.
Meyer'in kuşkonmaz çok yumuşaktır
Kuşkonmaz pinnate
Bir apartman dairesinde pencere kenarında rahat hissedecek bir başka yaprak dökmeyen uzun ömürlü güzel kıvırcık dallara sahiptir. Yaprakları görünüşte minyatür pulları andırır. Gövdeler kavislidir ve demetler halinde büyür. Çeşitlerin yaprakları tüylü beyazdır, çok küçüktür.
Kuşkonmaz hilal
Orak şeklindeki kuşkonmaz, uygun bakımla 7 metreye kadar uzayabilen bir asmadır.Bitki, desteklere yapıştığı ve güneş ışığına doğru uzandığı küçük dikenli odunlaşmış dallara sahiptir.
Ayrıca açık havada dikim ve yetiştirmeye uygun kuşkonmaz çeşitleri de bulunmaktadır. Seralara, kış bahçelerine, sebze bahçelerine ve şahsi arsalara güvenle ekilebilirler. Ana bahçe kültürü türleri aşağıdaki çeşitleri içerir.
Tıbbi Kuşkonmaz (Kuşkonmaz officinalis)
Şifalı kuşkonmaz, ortalama olarak bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyüyen, ikievcikli otsu, iki yıllık bir bitkidir. Çok sayıda giydirme ile kaplı düz gövdelere sahiptir. Bitkinin yaprakları uzar, küçük pullara sahiptir. Çiçekler uzun bacaklı, beyazdır.
Beyaz kuşkonmaz
Ülkede beyaz kuşkonmaz yetiştiriciliği özellikle aktiftir. Bu yaprak dökmeyen çok yıllık bir çalıdır. Bu çeşitlilik sadece değerli bir tıbbi hammadde kaynağı değil, aynı zamanda yemek pişirmede de geniş uygulama alanı bulmaktadır.
Bitki yaklaşık iki metre yüksekliğe kadar büyür, birçok iğne benzeri işleme sahiptir ve büyüme tomurcukları oluşturan güçlü bir kök sistemi ile ayırt edilir.
Yeşil kuşkonmaz
Bir başka yenilebilir kuşkonmaz da yeşil kuşkonmazdır. Çalı, küçük ve az gelişmiş yaprakları olan çok yıllık dallı bir bitkidir. Çiçekler de küçük. Yemek pişirmek için mahsul filizi kullanılır.
Yemek pişirme kullanımı
Kuşkonmaz ve kuşkonmazın her zaman aynı bitki olduğunu anladıktan sonra, çeşitli yemekler hazırlamak için bitkinin doğru şekilde nasıl kullanıldığını öğrenmelisiniz.
Kuşkonmaz, mükemmel tadı ile ayırt edilir, bu nedenle mutfak alanında en geniş uygulamayı bulur. Hem çiğ hem de pişmiş yiyeceklerde kullanılır. Bitki kaynatılabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir ve konserve edilebilir. Yeşil çeşit, yemek pişirmek için daha sık kullanılır. Yemek yapmanın en kolay yolu genç sürgünlerdendir. Derilerinin yüzülmesine gerek yoktur. Ek olarak, pişirmek için minimum bir süreye ihtiyaç duyarlar. Beyaz kuşkonmazdan bahsedecek olursak, nasıl pişirilir, sebzenin pişirme işleminde kullanılmadan önce ön hazırlık yapması gerekir. Soğuk suyla iyice durulanmalı ve tüm yoğun bazlar kesilmelidir.
Pek çok insan nasıl hazırlayacağını bilmeden kuşkonmaz satın almaz. Kuşkonmaz herhangi bir sebze, balık, kümes hayvanları, et, peynir ile iyi gider, garnitür veya ana yemek olarak kullanılabilir.
Açık alanda dikim ve bakım
Kır evinizde kuşkonmaz çalı yetiştirmek için uygun bakım sağlanmalıdır. Bitki düzenli olarak sulanmalı, kış yaklaşmaya başladığında periyodik olarak püskürtmeli, kök sisteminin donmasını önlemek için gübrelemeli ve malçlanmalıdır.
Bir mahsul yetiştirirken, toprağa ve üst pansumana özel dikkat gösterilmelidir.
Kuşkonmaz toprağı aşağıdakilerin bir karışımı olmalıdır:
- bahçe arazisi (iki bölüm);
- humus (bir kısım);
- kum (tek parça).
Kuşkonmaz istenirse tohumlardan yetiştirilebilir.
Dikim açık toprağa değil, pencere kenarındaki bir tencereye yapılmazsa, perlit ilavesiyle iç mekan çiçekleri için hazır evrensel bir alt tabaka satın alabilirsiniz.
Kültürün yaz ve ilkbaharda beslenmesi tavsiye edilir. Dinlenme anında bitki için gübrelere özellikle ihtiyaç duyulmaz. Üretici tarafından önerilen oranlarda seyreltilmiş evrensel bir ürün kullanılması tavsiye edilir. Azotlu gübreleme kötüye kullanılmamalıdır. Sadece yeşilliklerin en aktif büyüme döneminde kullanılmalıdır.
Kuşkonmazın çoğaltılması
Çalı, esas olarak tohumlar veya rizomları bölerek yayılır.
Çimlenen tohumlar
Çimlenme tohumları aşağıdaki adımları içerir:
- Gübre ile karıştırılan toprak kabın içine dökülür.
- Tohumlar, birbirinden 3 cm uzakta dağıtılır.
- Tohumları toprakla hafifçe serpin.
- Kabı polietilen ile örtün.
- Pencere kenarına koyun
- Rahat sıcaklık koşulları sağlayın.
- Doğaçlama sera periyodik olarak havalandırılır.
- Toprağa her gün bir sprey şişesinden su püskürtün.
- İlk sürgünler elde edildi.
- Fideler 10 santimetreye ulaştığında fideler ayrı saksılara ekilir.
Kuşkonmaz lezzetli ve sağlıklı bir üründür
Rizomların bölünmesi
Çoğu zaman, kuşkonmaz, rizomlan bölerek çoğaltılır. Bu en kolay yol. Herhangi biri, hatta acemi bir bahçıvan bile, bir çalı rizomunu birkaç parçaya bölebilecek ve temel tedbirleri gözlemleyebilecek.
Her yeni çalı, fazla topraktan çalkalanır ve ayrı bir kaba konur.
Aktar
Kuşkonmaz nakli, diğer bitkilerle aynı şekilde yapılır. Karşılaşılabilecek tek sorun, güçlü ve dallanmış bir kök sistemidir. Bu nedenle bitkiyi yerden çıkarmak zordur. Zemini önceden iyice nemlendirerek sorunu çözebilirsiniz. Çalı elde etmek daha kolay olacak, yeni bir yere sorunsuz bir şekilde taşınması mümkün olacaktır.
