Fesleğen - bir pencere üzerinde evde tohumlardan büyüyen

Fesleğen, yemeklere sadece hassas bir aroma vermekle kalmaz, aynı zamanda yararlı vitamin ve mineraller içerir. Alana dikilen bir fesleğen çalı, onu daha çekici kılar ve zararlı böcekleri uzaklaştırır. Baharatı erken aşamalarda elde etmek için evde fesleğen fidanı dikmek gerekir.

Bazilikanın doğum yeri hakkındaki görüşler farklıdır: Bazıları buranın Afrika, diğerleri Asya olduğuna inanıyor. Vahşi doğada Çin, Afrika, İran, Asya ve hatta Kafkasya'da bulunur. Daha önce fesleğen tıbbi amaçlar için yetiştirildiyse, şimdi çeşitli yemeklerin hazırlanmasında baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu amaçlar için kişisel arazilerde ve evde yetiştirilir.

Yeşil ve mor fesleğen

Evde fesleğen bakımı

Evde tam bir hasat elde etmek için, baharatı nasıl düzgün bir şekilde ekip bakım yapacağınızı bilmeniz gerekir. Fesleğen, ışık, sıcaklık ve toprak nemi konusunda seçici davranır.

Kaliteli bir tesis elde etmenin anahtarı birkaç tavsiyeye uymaktır:

1. Dikim için yüksek kaliteli toprak kullanın;
2. Sulama düzenli olmalıdır;
3. Fideler için güneşli bir yer seçin;
4. Kısa gündüz saatlerinde dikim yapılırken, bitkiye ek aydınlatma sağlanır;
5. Lezzet tercihlerine göre fesleğen çeşidi seçilir.

Çeşit çeşitliliği

Fesleğen, tadı, görünümü ve olgunlaşma süreleri bakımından farklılık gösteren birçok çeşide sahiptir. En popüler olanlardan bazıları:

• l Mor;
• l Kafur;
• l Limon;

Limon fesleğen

• l Meksikalı;
• l Işın;
• l Küçük yapraklı.

Mor ve yeşil renklerine ve ayrıca tatlarına göre kategorize edilebilirler. Hepsi fidanla yetiştirilebilir.

Büyüyen fesleğen fidanları

Tohumlardan büyüyen fesleğen

Fesleğen uygun şekilde fidelere dikilirse, fideler 1-2 hafta içinde ortaya çıkacaktır. Bu en iyi Mart ortasında veya başında yapılır. Daha sonra, ekim zamanında bitkinin güçlenmek için zamanı olacaktır.

Fesleğen toprağı

Dikim için hem depo alanını kullanırlar hem de bağımsız olarak hazırlanırlar. Bunun için turba, kompost ve kum 4: 2: 1 oranında karıştırılır.

Hazırlanan karışım fırında ısıtılarak veya kaynar su ile dökülerek dezenfekte edilir. Mağaza arazisinin bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi tavsiye edilir.

Tohum hazırlama ve ekim

Tohumlar erken ilkbaharda ekilir. Çimlenmeyi iyileştirmek için, bir ağız uyarıcıya önceden ıslatılırlar. Daha sonra tohumlar 2 saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine batırılır (dezenfeksiyon için). Sonunda tohumlar kurutulur.

İnişe başlayın:

1. Toprağı nemlendirin;
2. Tohumlar toprağa 1 cm daldırılarak ekilir;
3. Sıralar arasındaki mesafe 7 cm'dir;
4. Kap, folyo veya camla kaplıdır;
5. Sıcak bir yere yerleştirilir, sıcaklık 23 derece civarında tutulur;
6. Çekimler 10 gün içinde ortaya çıkacak;

İlk sürgünlerin görünümü

7. Boyları 5 cm olunca fideleri desteklemek için kaba toprak ilave edilir.

Fide görünümü

Kaliteli fidanlar, sağlıklı yapraklara ve gelişmiş bir kök sistemine sahip güçlü bir gövdeye sahiptir. Fideler ortaya çıktığında, fidelerin kalitesi, çeşide karşılık gelen yaprakların zengin rengi ile belirtilir.

Sağlıklı fidan

Fide bakımı

İyi bir hasat elde etmek için bitkiye bakma kurallarına uymalısınız:

• Bitki suda olmamalı, toprak sürekli nemli olmalıdır.
• Yetiştirilen bitki günlük olarak sulanır. Bunun için en iyi zaman sabahtır, o zaman gün içinde suyun buharlaşması için zaman olacaktır.

Pencere kenarında büyüyen fesleğen sırları

Fesleğen ve nane evde giderek daha popüler hale geliyor. Pencere kenarında fesleğen yetiştirmenin birkaç sırrı vardır. Öncelikle doğru çeşidi seçmelisiniz. Fesleğen iddiasız olsa da, küçük ve sık yapraklı çeşitleri seçmek en iyisidir. Erivan ve Bakü çeşitleri mükemmel. Geniş yapraklı çeşitlerin başarılı bir büyüme için daha fazla mikro besine ihtiyacı vardır.

İkincisi, bitkinin yetiştirileceği yöntemi seçerler. Tohumlardan çimlenebilir, hazır fidan satın alabilirsiniz. İlk durumda, sonuç genellikle daha iyidir, ancak ekim anından fide almaya kadar geçen süre daha uzun sürecektir.

Üçüncüsü, doğru potu seçin. Küçük kaplar iyi büyüme için uygun olmadığından hacmi en az 1,5 litre olmalıdır. Fesleğeni bir kaba ekebilirsiniz, ancak bitkiler arasında belli bir mesafe korunur.

Dördüncüsü, sıcaklık ve ışık koşullarına uyulmalıdır. Optimum sıcaklık 20 ila 24 derecedir. Gün ışığı saatleri yaklaşık 16 saat olmalıdır, aksi takdirde ek aydınlatma gerekecektir.

Çeşit seçimi

Evde yetiştirildiğinde, cılız çeşitler tercih edilir.

Ayrıca zevk tercihlerinize göre bir çeşitlilik de seçebilirsiniz. Bu durumda en ilginç çeşitler:

1. Sitrik. Tat ve koku açısından limon ve melisa benzer.
2. Limon mucizesi. Başka bir limon aromalı çeşit.
3. Küresel dereceli Parfüm. Sıcak şarap sonrası baharatlı aroma.
4. Koyu opal. Karanfil-biberli aromalı koyu mor bir çalı.
5. Karamel. Karamel meyveli aromalı, yüksek verimli bir çeşittir.
6. Karanfil. Anason ve karanfil aromalı erkenci bir çeşittir.

Fesleğen çeşitleri uzun süre sıralanabilir, çeşit seçimi bir lezzet meselesidir. Limon Fesleğenin temel amacı, çaya eklenmek üzere yetiştirmektir, parfüm çeşitleri baharat olarak kullanılır, içeceklere Karamel eklenir.

Hasat zamanı

Çimlenmeden 1.5 ay sonra ilk mahsul kesilebilir. Bunu yapmak için üst yaprakları kesin, 3 yaprak bıraktığınızdan emin olun. Üçüncü yaprak katmanının oluşumundan sonra, bitkinin tepesi sıkıştırılarak çalılık haline getirilir.

Kurallara göre kesmek

İç mekanlarda taze fesleğen yeşillikleri, bitkinin sökülmesiyle veya yaprakları kesilerek elde edilebilir. Öncelik, sezon başına birkaç hasat elde etmekse, yeşil kütleyi kesmek daha iyidir.

Keserken gövdede 4 yaprak bırakılır. Gerisi güvenle kesilebilir. Bu hazırlık ile fesleğen hızla yeni yapraklar çıkarır.

İlk kesim sırasında, baharatın yükseklikte değil genişlikte büyümeye başladığı için üst kısım da kesilir. Yoğun bir yeşil kütle oluşumu gerçekleşir.

Üstü kes

Hasattan sonra tam sulama ve yemleme yapılır. Ayrıca toprağı da gevşetmelisiniz.

Yeniden keserken ucun kırpılmasına gerek yoktur. Pencere kenarında fesleğen yetiştirirken, yeşil kütle büyür büyümez, hasat sürekli olarak gerçekleştirilebilir.

Yukarıdaki algoritmayı takip ederek, tüm yıl boyunca kendinize taze fesleğen sağlayabilirsiniz.Evde tohumlardan yetiştirmek, minimum mali ve işçilik maliyeti gerektirecektir.